به نقل از «باشگاه خبرنگاران»

معجزه سلامتی در مصرف صحیح محبوب‌ترین نوشیدنی جهان

تاریخ انتشار: ۳ تیر ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۸۰۶۰۴۲۱

مریم اژدری متخصص تغذیه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان استان یزد گفت: چای یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است هم چنین چای انواع مختلف دارد که چای سیاه معروف‌ترین و پرطرفدارترین چای در دنیا است.

او بیان کرد: چای سیاه برای رفع خستگی و جلوگیری از خواب آلودگی نیز استفاده می‌شود و این نوشیدنی به دلیل داشتن پلی فنول‌ها و آنتی اکسیدان‌ها ضد سرطان است همچنین سبب تقویت سیستم ایمنی می‌شود.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

متخصص تغذیه تصریح کرد: پلی فنول‌های موجود در چای سیاه به رشد باکتری‌های مفید در پوشش دستگاه گوارش کمک می‌کند و سبب ترمیم پوشش داخل دستگاه گوارش و عملکرد بهتر این باکتری‌ها می‌شود.

اژدری اظهار داشت: چای سیاه به دلیل داشتن تینین امواج آلفا را افزایش می‌دهد و سبب ایجاد آرامش و افزایش تمرکز در انسان می‌شود.

متخصص تغذیه با اشاره به خواص بی نظیر چای سبز بیان کرد: چای سبز به لاغری انسان کمک می‌کند و به دلیل داشتن میزان کمتر کافئین برای افراد دچار اختلالات خواب نیز مفید است. 

او خاطر نشان کرد: چای سیاه از اکسید شدن گیاه چای به دست می‌آید در حالی که برگ‌های چای سبز قبل از اکسید شدن حرارت داده می‌شود.

متخصص تغذیه با اشاره به سودمند بودن چای سبز برای درد‌های عضلانی گفت: چای سبز برای رفع التهاب و درد‌های عضلانی بعد از فعالیت استفاده می‌شود.

 اژدری اظهار داشت: چای سبز به دلیل داشتن مواد آنتی اکسیدانی و پلی فنول‌ها ضد سرطان است و سبب تقویت سیستم ایمنی و تنظیم کننده فشار خون است.

متخصص تغذیه با تاکید بر مصرف صحیح چای گفت: چای سبز، سیاه و اولنگ یک تا دو ساعت بعد از مصرف گوشت و حبوبات استفاده شود، زیرا چای در جذب آهن گوشت و حبوبات اثر دارد.

او بیان کرد: افراد دچار مشکلات معده و دستگاه گوارشی با معده خالی چای مصرف نکنند و دو تا سه فنجان چای در طول روز بیشتر استفاده نکنند.

متخصص تغذیه اظهار داشت: خیلی از افراد چای را به تنهایی مصرف نمی‌کنند بلکه چای نعناع، دارچین و بابونه استفاده می‌کنند که چای بابونه برای پیشگیری از اضطراب همچنین چای نعناع برای نفخ و چای بابونه برای سندرم پیش از قاعدگی مفید است.

 اژدری گفت: چای دارچین برای پیشگیری از دیابت موثر است و افراد دچار بی خوابی از ریشه سنبل الطیب مخلوط با چای به صورت دم کرده استفاده کنند که اختلالات خواب کمتر ایجاد شود.

متخصص تغذیه بیان کرد: برای افرادی که دچار تهوع و مشکلات گوارشی هستند، چای زنجبیل، نعناع فلفلی و بابونه سودمند است همچنین چای گل مینا برای سردرد‌های عصبی و میگرن مفید است و چای گزنه برای افراد دچار دیابت استفاده شود.

او اظهار داشت: چای جینسینگ نیز در کشور کره و چین استفاده می‌شود که برای شادابی سودمند است و بعضی افراد چای سیاه را در انتهای شب برای رفع بوی بد دهان و به دلیل داشتن پلی فنول‌ها نیز برای جلوگیری از ایجاد پلاک روی دندان‌ها در دهان قرار می‌دهند.

اژدری تصریح کرد: چای بادرنجبویه ضد استرس و مقوی قلب است و افراد با توجه به طبع خود از یکی از انواع چای استفاده می‌کنند.

متخصص تغذیه با اشاره به انواع چای گفت: چای اولانگ، چای سبز و سیاه از برگ یک گیاه هستند که فرآیند اکسیداسیون در آن‌ها متفاوت است و بیشترین اکسیداسیون در چای سیاه و بعد اولانگ و چای سبز اتفاق می‌افتد.

او بیان کرد: چای اولانگ همان آنتی اکسیدان‌ها و خواص را دارد در حالی که رنگ و طعم آن متفاوت و کمرنگ‌تر از چای سیاه و چای سبز است.

باشگاه خبرنگاران جوان یزد یزد

منبع: باشگاه خبرنگاران

کلیدواژه: مصرف چای متخصص تغذیه متخصص تغذیه دلیل داشتن پلی فنول ها افراد دچار چای سیاه چای سبز

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۸۰۶۰۴۲۱ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

انواع شربت های میوه ای و غیر میوه ای و فرآورده های یخی خوراکی غیرمجازند

 مصطفی صالحی زاده معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی زاهدان گفت: طبق اعلام وزارت بهداشت در دسته بندی نوشیدنی ها و فرآورده های آنها، انواع نوشابه گازدار با/یا بدون قند، نوشابه انرژی زا، نوشیدنی مالت (ماء الشعیر) طعم دار و نوشیدنی عصاره گندم طعم دار، انواع شربت میوه ای و غیرمیوه ای و فرآورده های یخی خوراکی غیرمجاز محسوب می شوند

وی ادامه داد: همچنین انواع سوسیس و کالباس، ژامبون، انواع ساندویچ و پیتزای دارای سوسیس و کالباس و ژامبون، انواع سمبوسه و فلافل آماده شده، پنیر پیتزای پروسس و تاپینگ پیتزا در دسته بندی فرآورده های گوشتی و غذاهای آماده مصرف در فهرست کالاها و خدمات آسیب رسان به سلامت هستند.

وی افزود: سایر اقلام خوراکی مانند روغن مصرفی خانوار (روغن نیمه جامد)، انواع سس سالاد و مایونز، انواع فرآورده حجیم شده بر پایه ذرت و فرآورده های کاکائویی از دیگر کالاهای آسیب رسان به سلامت محسوب می شوند

  صالحی زاده  داد: مطابق بند ج ماده 7 قانون احکام دائمی برنامه های توسعه کشور، تبلیغ کالاها و خدمات مندرج در این فهرست از سوی همه رسانه‌ها ممنوع است.

فهرست کالاها و خدمات آسیب رسان به سلامت در سال 1403 در فایل زیر قابل مشاهده است.

باشگاه خبرنگاران جوان سیستان و بلوچستان زاهدان